Начинать надо не с интерфейса, а с реальной воронки
Пока вы не разложили путь лида на реальные этапы, CRM настраивать рано. Нужно понять, откуда приходят обращения, где начинается квалификация, когда включаются продажи, какие причины отказов важны, какие действия должны быть обязательными. Это и есть базовая логика системы.
Если сначала лезть в интерфейс, вы почти неизбежно начнете придумывать этапы “по ощущениям”, а не по реальному процессу бизнеса.